Freshplaza.com

В Австралии давно прошли те времена, когда на витринах магазинов висели таблички "Авокадо не хранить в этом помещении в течение ночи", и спрос больше не превышает предложение, более того, переизбыток предложения является нормой. далее

В некоторых самых эксклюзивных ресторанах мира некогда скромный ингредиент попадает в центр внимания. Возьмем, к примеру, японскую корончатую мускусную дыню, стоимость которой может достигать 200 долларов за штуку. Скрупулезно выращиваемая на протяжении более 100 лет в японском регионе Эншу (самая западная часть
далее

В Нидерландах компания Looije Packing в настоящее время погружена в свои программы по винограду, где он упаковывается по индивидуальному заказу, в основном в свободном виде, в верхние пломбы и в клэмпшеллы. "В этом сезоне снова наблюдаются большие различия в качестве, но до сих пор нам удавалось всегда отправлять на рынок здоровую продукцию", - говорит директор Looije Packing.
далее

В последние несколько лет главным действующим лицом был коричневый марморированный клоп-вонючка, но его "кузен", зеленый клоп-вонючка (Nezera viridula), также продолжал поражать сельскохозяйственные культуры. За последние несколько дней "Биопланета", то есть фабрика полезных насекомых, получила награду в Нидерландах. Подробнее
далее

Ученые из Университета Шеффилда обнаружили механизм, благодаря которому растения могут выработать долгосрочный иммунитет к стрессу. далее

После трудного начала, вызванного снижением европейского потребления и сильной международной конкуренцией, появились проблески оптимизма в отношении оставшейся части яблочного сезона 2022/2023 годов. Такую оценку дал консорциум VOG на Fruit Logistica, международной выставке фруктов и овощей, проходящей в Москве.
далее

Экспорт свежего винограда из Индии в 2022-23 финансовом году увеличился как в объеме, так и в стоимости благодаря высокому спросу со стороны Европы, крупнейшего покупателя, и достаточным поставкам. И это несмотря на задержку начала экспортного сезона и негативные факторы, такие как повышение пошлин одним из основных покупателей,
далее

Поставки лаймов из Мексики невелики. "Это то время года, когда производство несколько снижается из-за зимы, но это не было так плохо, как в прошлом сезоне. У них были довольно хорошие стабильные поставки лаймов", - говорит Эдди Карам из компании New Limeco. далее

Явление Ла-Нинья в 2020-2023 годах было самым продолжительным за последние 66 лет, его продолжительность составила 34 месяца. Если оно продолжится в апреле, как ожидается, то станет самым продолжительным за последние 120 лет. Ла-Нинья - это атмосферное явление, выражающееся в понижении температуры моря.
далее

Похолодание, с которым Марокко сталкивается с конца 2022 года, серьезно повлияло на некоторые сельскохозяйственные культуры, включая чернику, которая пропала с прилавков магазинов, а цены на нее достигли беспрецедентного уровня. Хиба Сауди, марокканский экспортер ягод и красных фруктов, комментирует это так
далее

Министерство сельского и лесного хозяйства Турции объявило об отмене ограничения на экспорт томатов, которое, как было объявлено ранее, продлится до 14 апреля. Ранее было объявлено, что запрет, введенный 2 марта, продлится до 14 апреля. Запрет был введен
далее

В Вега-дель-Гвадалквивир, проходящей через Севилью, компания Agrícola Ruiz Valero - партнер SAT Citran - сосредотачивает крупнейшее производство пигментированных апельсинов во всей Андалусии. "Agrícola Ruiz Valero и Citran являются ведущими производителями кровавых апельсинов во всей Андалусии. Мы
далее

16 февраля состоялось официальное открытие комплекса Kleinberg Mature Vines в долине реки Хекс. Он предлагает производителям столового винограда услугу по дозреванию лозы в процессе создания виноградника, в период между тем, как лозы покидают питомник, где они были выращены, и тем, как они
далее

"Потребовалось шесть месяцев интенсивного сотрудничества с Александром Шрайверсхофом, но теперь мы можем с гордостью сообщить, что 6 марта мы успешно запустили нашу новую ERP-систему Zest. Эта система, разработанная Александром, позволит нашей организации расти на технологическом уровне. Наш текущий способ
далее

"Зимний сезон нашего темно-зеленого кабачка начался не блестяще. В декабре 2022 года цены не внушали оптимизма", - говорит Дарио Валерио, коммерческий директор итальянского кооператива Sotea, расположенного в провинции Латина. "В январе, когда качество продукции из других
далее

Гамбургская компания Container xChange, онлайн-платформа для контейнерной логистики, опубликовала прогноз рынка контейнерных перевозок на март. далее

За прошедшие годы компания Normec Foodcare значительно расширила спектр своей деятельности в голландском секторе фруктов и овощей. За приобретением компании N&S Quality последовали компании Innovative Fresh, Groen Agro Control, Maas Fruit Quality Inspection (MFQI), Goodacre и QC One. далее

Как сообщил Роберто Бортолотти, специалист по брассикам и оператор компании Caab в Болонье, сначала цены превысили порог в €2/кг, затем снизились до половины этой суммы. далее

E.Leclerc, Aldi и U Post добились наибольшего прироста доли рынка во Франции далее

Среди девяти основных овощных и корнеплодных культур, производство которых увеличилось, - картофель, баклажаны, помидоры, лук, батат и маниока. Большинство основных овощей и корнеплодов в стране увеличили производство в четвертом квартале, согласно последнему отчету Филиппинской сельскохозяйственной организации.
далее