Freshplaza.com

В конце прошлого года сады киви в заливе Пленти пострадали от сильных морозов, что привело к снижению производства на 25%. В 2022 году было произведено 180 000 лотков киви, тогда как в этом году, по оценкам, только 140 000. Несмотря на такое снижение, имеется много вакансий для
далее

В условиях стремительного роста потребительских цен на свежие продукты все чаще звучат призывы пересмотреть схемы продаж. "Цены на полках магазинов достигают рекордно высокого уровня в то самое время, когда производители жалуются на низкую маржу, а некоторые даже продают в убыток, это происходит из-за присутствия слишком
далее

В последние недели по всей Европе произошли частичные или полные неудачи с урожаем коричневых грибов. Организация-производитель Pilzland Vertriebs Ltd пострадала от этого меньше, но управляющий директор Кристиан Наке знает о некоторых хозяйствах в Европе, которые борются с этим. "В целом
далее

Большая часть чеснока, предлагаемого на швейцарском рынке, по-прежнему поступает из-за рубежа, в основном импортируясь из Испании, Франции и Азии. Но за последние десять лет площадь выращивания швейцарского чеснока увеличилась в пять раз. далее

Два года назад семья Эскобар-Кастаньеда, владельцы брендов King Courgette и Queen Aubergine, решила полностью преобразовать свой бизнес и включить своих фермеров в общий проект трансформации в направлении устойчивого развития и перехода на цифровые технологии. далее

В предыдущем рабочем году компания Kronen достигла рекордного уровня продаж - 19,4 млн. евро. Этого удалось достичь, несмотря на то, что общая ситуация в мире после пандемии Ковид-19, а также в связи с ростом затрат и сложными цепочками поставок, не является простой. далее

Delhaize объявляет о намерении преобразовать все 128 своих интегрированных бельгийских супермаркетов в независимые аффилированные магазины Delhaize далее

"Мы объявляем о создании нового подразделения Voltz Maraîchage, предназначенного для клиентов вертикального фермерства: Voltz Vertical Farming. Мы установили критерии отбора с нашими клиентами и разработали специальный ассортимент семян на основе этих критериев", - говорит Солен Вольтц, руководитель группы. далее

После сезона, отмеченного снижением рентабельности и последствиями кризиса Covid19, египетские луководы довольны тем, что текущий сезон приносит высокий спрос и увеличение производства, наряду с улучшением цен, говорит Мостафа Антар из египетского производителя MH exports. далее

В первой части кампании на урожайность клубники повлияли значительные задержки, которые стали особенно заметны на прошлой неделе, когда очередное похолодание замедлило созревание плодов. "Сейчас есть сорта, которые уже должны давать урожай 200 и
далее

С 26 февраля по 02 марта компания Messe Düsseldorf вновь пригласила посетителей на Euroshop, ведущую в мире выставку в секторе розничной торговли продуктами питания. Более 1 800 экспонентов из 55 стран мира не только следили за мировыми событиями, но и охватывали весь спектр актуальных тенденций и
далее

WAPA, Всемирная ассоциация производителей яблок и груш, опубликовала данные о запасах яблок и груш на 1 февраля 2023 года. Данные показывают, что в Европе запасы яблок снизились на -6,4% по сравнению с 2022 годом и составили 3 377 583 Т, а запасы груш также немного увеличились на 0,6% и составили 410 711 Т. В США,
далее

Компания Wonderful Pistachios выпустила новый рекламный ролик в рамках кампании Get Crackin' с участием Spot®, проворного мобильного робота от компании Boston Dynamics, занимающейся проектированием и разработкой робототехники.  далее

На прошлой неделе Юго-Восточный совет по продуктам питания провел ежегодное мероприятие Southern Exposure, посвященное теме "Продукты питания - последний рубеж". Как и в 2022 году, мероприятие собрало огромное количество участников. Прошлогодний рекорд посещаемости в 3000 человек был достигнут и в этом году, и настроение было приподнятым. "Меня всегда впечатляет
далее

Сезон арбузов в северном полушарии начался. Компания Fresh & Cash Ltd в Вуппертале уже загружает первые партии из Мавритании. "Сейчас мы получаем один грузовик в неделю и начинаем новый сезон на несколько недель раньше, чем в прошлом году. Обычно сезон начинается только после того.
далее

Национальная ассоциация яблок и груш просит разработать план защиты французского яблока с мерами, основанными на трех основных принципах, на ближайшие 24 месяца. далее

Для переработки орехов требуются различные сортировочные решения для выполнения различных задач по очистке скорлупы, кожуры и обработке продуктов. Вначале сортировочные машины выполняют достаточно простые задачи. По мере продвижения орехов по производственной линии сортировщики становятся более сложными и специализированными. Процесс переработки миндаля представляет собой
далее

Тревожные сигналы о чрезвычайной ситуации с водой, раздающиеся уже в феврале, указывают на еще одно безводное лето, особенно в северных регионах Италии, где даже последние дожди и снегопады, похоже, не улучшили драматическую ситуацию в водохранилищах. далее

Цены на европейском рынке грибов в последнее время улучшились. "Это было необходимо", - начинает Пол Дельбеке из бельгийской компании VOC-Districhamp. И это должно продолжаться еще некоторое время". Прежде чем затраты могут быть переданы дальше, во многих случаях люди некоторое время работают в убыток. Чтобы компенсировать затраты, нам необходимо
далее

Проект стоимостью 4,8 миллиона долларов США, возглавляемый штатом Миссисипи, объединяет более 30 национальных экспертов для решения проблем, угрожающих семенным программам американской культуры, стоимость которой оценивается в 680 миллионов долларов США. Университетские ученые из основных штатов, занимающихся выращиванием сладкого картофеля, сотрудничают друг с другом.
далее