Freshplaza.com

В последние годы на рынке IQF наблюдался значительный рост в связи с увеличением спроса на полуфабрикаты, повышением осведомленности потребителей о безопасности и гигиене продуктов питания, а также технологическим прогрессом в области замораживания. Однако сегодня рынок IQF также сталкивается с рядом проблем,
далее

В разгар пандемии Итан Рубли и его семья покинули высокотехнологичный район Калифорнии - Кремниевую долину - и переехали на небольшой участок земли в Ватсонвилле, штат Калифорния, где начали новую жизнь, занявшись сельским хозяйством. Вдохновленный своим опытом в области робототехники и местными фермерами, с которыми он познакомился, Рубли вскоре поставил перед собой цель
далее

За последние двенадцать месяцев несколько ирландских овощеводов - как крупных, так и мелких - заявили, что этот год будет их последним урожаем, поскольку цены не поспевают за растущей стоимостью производственных ресурсов. Такая тенденция наблюдается во всей Северной Европе. Крупнейшие страны-производители, такие как
далее

Головки салата теряют популярность, их вытесняют зеленые и красочные смеси с рассыпчатыми листьями. Добавьте к этому, что на салат-латук и листовые культуры открытого грунта оказывают давление изменение климата, нехватка рабочей силы, стремление к чистому выращиванию, безопасному для пищевых продуктов, и планируемые непрерывные поставки. далее

Объявленные и принятые правительством ограничения против засухи неизбежно затронут сельское хозяйство, поскольку одна из мер предусматривает сокращение сельскохозяйственного орошения на 40%. Сектор будет пытаться обеспечить это сокращение регенерированной водой из опреснительных или очистных сооружений, что может сэкономить
далее

Компания Kuehne+Nagel завершила 2022 финансовый год с исключительно высокими результатами. Чистый оборот Группы вырос на 20% до 39,4 млрд швейцарских франков, EBIT - на 28% до 3,8 млрд швейцарских франков, а чистая прибыль - на 30% до 2,8 млрд швейцарских франков. Коэффициент конверсии, характеризующий отношение EBIT к валовой прибыли Группы,
далее

ldi, Asda, Co-op, Lidl GB, Marks and Spencer, Morrisons, Sainsbury's, Tesco и Waitrose объединили свои усилия, чтобы взять на себя обязательство обеспечить прожиточный минимум для работников банановой отрасли в своих международных цепочках поставок. Девять крупнейших британских розничных компаний работают коллективно, чтобы устранить разрыв в оплате труда в своих цепочках поставок.
далее

И без того высокие цены, которые новозеландцы платят за фрукты и овощи, могут стать еще выше из-за циклона "Габриэль". Некоторые цены удвоились после удара циклона. Местные бакалейщики Окленда говорят, что сладкий картофель (кумара), который стоил $4,50/кг, теперь стоит не менее $9/кг, в то время как сладкий картофель (кумара), который стоил $4,50/кг, теперь стоит $9/кг.
далее

В последние дни на юго-востоке Испании температура снова упала, после того как с середины января дневные температуры повышались чуть больше недели. Вернулись заморозки, и восстановление предложения овощей на европейских рынках замедляется. далее

Фермеры, выращивающие персики в центральной Алабаме, вероятно, увидят более длительный период цветения и меньший, чем обычно, урожай при каждом сборе урожая для сортов персиков с умеренными или высокими требованиями к охлаждению. далее

Генеральный директор MSC Сорен Тофт рассказал о текущем развитии компании, ожиданиях восстановления экономики и попытках достичь устойчивого судоходства, выступая на Транстихоокеанской морской конференции этого года, известной как TPM23. далее

Быстрый переход на сорта нового поколения означает, что все признаки указывают на то, что рабочая лошадка столового винограда - сорт Red Globe - быстро становится нишевым продуктом в виноградном секторе. Один из производителей и экспортеров J&L Agroexportaciones, расположенный в Лиме, Перу, со 100-процентным участием в производстве винограда.
далее

NFU представил свою стратегию по развитию садоводства Великобритании в условиях продолжающихся сбоев в цепи поставок и пустых полок супермаркетов. Стратегия, представленная в среду, 1 марта, включает десять ключевых элементов, таких как доступ к рабочей силе и справедливость в цепи поставок. далее

Прошлогодний урожай отечественных яблок - это история двух сезонов, поскольку погодные условия в основных регионах выращивания продиктовали значительно отличающиеся результаты для садов на Северо-Западе и Северо-Востоке. далее

Для достижения целей администрации по обеспечению продовольственной безопасности Департамент сельского хозяйства - Служба содействия агробизнесу и маркетингу (DA-AMAS) объявил, что обеспечит прямые транспортные связи между производителями и покупателями лука. По словам представителей DA, это является частью усилий по улучшению логистики.
далее

В прошлом месяце часть Новой Зеландии была опустошена циклоном "Габриэль", в то время как некоторые садоводы не понесли никакого или незначительного ущерба, у других в одночасье были уничтожены все средства к существованию. Садоводы, выращивающие яблоки в заливе Хокс, только начали сбор урожая яблок, когда на регион обрушился циклон. далее

В Центре передового опыта по выращиванию овощей в Картарпуре были созданы и введены в эксплуатацию три высокотехнологичных механизма: линия сортировки, работающая на основе цветового кодирования овощей для сортировки овощей разных цветов; гидропонная установка с салатом, капустой, клубникой, петрушкой и вишней.
далее

Спрос на свежие фрукты и овощи и готовые к употреблению блюда растет. В компании 't Vitamientje в Бельгии этот четвертый ассортимент пользуется все большей популярностью. "Безусловно, в гостиничном секторе спрос на свеженарезанные фрукты и овощи резко возрос. Для многих простота использования и
далее

В то время как помидоры и огурцы уже исчезли с полок супермаркетов за последние несколько недель, британские покупатели готовятся к потенциальному дефициту лука. По сообщениям, производители лука вынуждены сокращать посадки на сезон из-за опасений по поводу истощения запасов воды. далее

Компания COSCO SHIPPING Ports Limited рада сообщить, что приобретение 56% доли в капитале компании Xiamen Haicang Free Trade Port Zone Investment and Construction Management Co., Ltd. и 30% доли в капитале компании Xiamen Ocean Gate Container Terminal Co., Ltd. было завершено 28 числа.
далее