Крупнейший оптовый рынок Мехико и его борьба с пищевыми отходами
Центральный рынок Абастос, ежедневно посещаемый более чем полумиллионом человек, раскинулся на 320 гектарах в восточной части мексиканского мегаполиса. Это не только оптовый рынок продуктов, но и машина, которая ежедневно кормит десятки миллионов людей. К сожалению, он также является огромным источником пищевых отходов: сотни тонн непроданных овощей и фруктов отправляются в мусорные контейнеры после закрытия
.
FreshPlaza - одна из самых известных на мировой арене глобальных медиа-платформ для индустрии свежих фруктов и овощей, предоставляющих своим читателям последние новости о развитии рынка и трендах. Команда журналистов и редакторов ищет новости со всего мира, и ежедневный бюллетень отправляется с посвященными выпусками для Северной Америки, Латинской Америки, Европы, Азии, Океании и Африки.
FreshPlaza по своей природе является интерактивным концептом, который основан на участии своих читателей, где читатели призываются использовать платформу для публикации бесплатных пресс-релизов (не более 500 слов