Freshpointmagazin.it

На рынке появляются новые устройства для увеличения срока хранения овощей и фруктов. Фрукты и овощи являются основными продуктами питания, которые выбрасываются в Италии, где выбрасывается почти 8,65 млн тонн продуктов питания общей экономической стоимостью более 22 млрд евро.
далее

Из приведенных ниже графиков видно, что отрицательные пики цен на помидоры всех сортов приходятся на летние месяцы. На самом деле, хотя потребление этого овоща летом увеличивается, самопотребление на семейных огородах снижает его цену. Растение
далее

С сегодняшнего дня салат Kilometro Verde, крупнейшая в Европе вертикальная ферма, будет продаваться в более чем 700 магазинах Coop под брендом Fior Fiore. Это важное событие положило начало деятельности по распространению продукции по всей Италии и последовало за торжественным открытием вертикальной фермы, состоявшимся на
далее

Согласно данным, опубликованным Fruitimprese, снижение объемов экспорта свежих фруктов и овощей продолжается: минус 2,2% в количественном выражении за первые девять месяцев года, несмотря на то, что в стоимостном выражении был зафиксирован рост на +5,4%. Торговый баланс еще хуже, с профицитом в 141 миллион евро (-51,6% по сравнению с
далее

Яблоко Ренетта, сорт, произрастающий в Валь-ди-Нон с конца девятнадцатого века, станет звездой интенсивной рекламной кампании, проводимой компанией Melinda на радио и в точках продаж. Линус, исторический голос радиостанции Deejay, и другие известные дикторы будут спонсировать этот фрукт в течение нескольких недель между
далее

Уже опробованный во Франции, где работает 700 магазинов, формат Contact от Carrefour приходит и в Италию, о чем говорится в статье Gdoweek. В основе этого концептуального магазина лежит цель гарантировать большее удобство за счет снижения цен.
далее

Ассортимент овощей и фруктов Conad пополнился линейкой салатов Vertical Farm Sapori&Idee, появившейся благодаря сотрудничеству с компанией Zero, которая занимается разработкой технологий в области вертикального земледелия, применяемых в пищевой, косметической и фармацевтической отраслях,
далее

Началась коммерческая кампания 2023-2024 годов по продаже артишока Violì, произведенного в Италии, который объединяет в одноименном консорциуме четырех крупнейших игроков национального сектора фруктов и овощей - Apofruit, Cericola, Op La Mongolfiera и Peviani. Урожай ниже, чем в предыдущем году, из-за
далее

Спрос на клементины высок благодаря хорошему качеству и все еще низким ценам. Спрос на апельсины по-прежнему сосредоточен на светлых апельсинах Навелина, хотя растет спрос на сицилийские Тароко. Спрос на артишоки растет; киви и
далее

Предварительный калибратор для черники, использующий технологию искусственного интеллекта для решения проблем, возникающих при автоматизированном сборе урожая. Новая машина, выпущенная на рынок в октябре 2023 года компанией Tomra, называется Neon. Перерабатывает до 500 ягод в секунду Tomra Neon далее

Исследовательская и консалтинговая компания Agroter, специализирующаяся на свежих продуктах, провела анализ восприятия отдела фруктов и овощей. Исследование, в котором приняли участие 3 000 менеджеров по закупкам компании Agroter's Monitor Ortofrutta по всей стране, выявило следующее
далее

далее

В середине ноября 2023 года в Вероне откроется первый в Италии супермаркет без касс, под вывеской Tuday от Conad, управляемый кооперативом Dao, о чем мы писали в gdoweekin, где также рассказывали о технологической инфраструктуре, позволяющей
далее

Грушевая промышленность - отрасль, в которой, с учетом работников, а также прямых и косвенных смежников, занято более 50 000 человек, - обратилась к председателю Совета министров Джорджии Мелони и министру сельского хозяйства, продовольственного суверенитета и лесного хозяйства Франческо Лоллобриджиде с призывом
далее

Бананы из Индии продаются в Европе. Экспериментальный проект, который был реализован вчера с прибытием первого контейнера в Роттердам, стал результатом сотрудничества Del Montec с экспортером INI Farms. Азиатская страна является крупнейшим в мире производителем бананов. далее

Столовые апельсины - Gustose Barbera, апельсины для сока - Succose Barbera. Группа, базирующаяся в Адрано, провинция Катания, запускает в Италии предложение двойной ссылки: апельсины Bionde и Rosse предлагаются с разделением между столовыми апельсинами, с калибром
далее

Полным ходом идет маркетинговая кампания по продаже киви, в том числе красных и желтых сортов, а также бренда Zespri. Растет спрос на клементины, приближается время пика производства обычного сорта. Продолжается активный сбыт хурмы.
далее

В новом выпуске серии "Знакомство с цепочками поставок с La Grande Bellezza Italiana" мы рассказываем о Pera Mantovana Igp, которая недавно пополнила ассортимент продукции сети компаний, которые вот уже пять лет объединяются для исследования и
далее

В конце ноября в двух гипермаркетах Carrefour в провинции Милан завершился сезон Spettacoli alla Frutta 2023, который, побывав на площадях Италии, в этом году попал во фруктовые и овощные отделы современных торговых точек. На видео
далее

Кампания, отложенная из-за аномальной жары, со средними и малыми размерами, но без проблем с качеством, которое, действительно, ожидается высоким. Такую картину цитрусового сезона 2023-24 годов нарисовал Аурелио Панниттери, президент Op Rosaria of Belpasso (Ct) и покровитель Arancia Rosaria.
далее