Evofresh, устройство, продлевающее срок годности до одного месяца #vocidellortofrutta
На рынке появляются новые устройства для увеличения срока хранения овощей и фруктов. Овощи и фрукты являются основными продуктами питания, выбрасываемыми в Италии, где выбрасывается почти 8,65 млн тонн продуктов питания общей экономической стоимостью более 22 млрд евро (исследование Waste Watcher, Международная обсерватория по продовольствию и устойчивому развитию и Centro Studi Divulga,
).
Fresh Point Magazine - это журнал, направленный на профессионалов рынка фруктов и овощей. Он охватывает темы, связанные с течением рынка, от поля до розничной торговли, изучает ожидания рынка и способствует его развитию с медитерранейской точки зрения, но также учитывая рынки и продукты из других стран.
Журнал доступен на двух языках: английском и итальянском. Цифровое издание, Fresh Point Digital Magazine, является инновационной версией печатного журнала, который охватывает темы, такие как инновация, продвижение, логистика и упаковка.