От нутрицевтиков и соединений из сельскохозяйственных отходов для улучшения качества фруктов и овощей
Фрукты и овощи могут быть использованы с применением инновационных подходов, которые могут обеспечить важную добавленную стоимость, как в случае использования активных ингредиентов для нутрицевтики и фармацевтики. В компании Fruit Logistica Fresh Point вместе с журналистом Лука Морони выступил модератором дебатов с факультетом фармации Университета Салерно. A
Fresh Point Magazine - это журнал, направленный на профессионалов рынка фруктов и овощей. Он охватывает темы, связанные с течением рынка, от поля до розничной торговли, изучает ожидания рынка и способствует его развитию с медитерранейской точки зрения, но также учитывая рынки и продукты из других стран.
Журнал доступен на двух языках: английском и итальянском. Цифровое издание, Fresh Point Digital Magazine, является инновационной версией печатного журнала, который охватывает темы, такие как инновация, продвижение, логистика и упаковка.