В первом полугодии 2023 года закупки свежей плодоовощной продукции упадут на 8%
Цены выросли в среднем на 10%, покупки упали на 8%. Таков, вкратце, срез первого полугодия 2023 года по свежим фруктам и овощам, сделанный Обсерваторией рынка Cso Italy на основе данных панели GfK Italia. С января по июнь 2023 года только для потребления в свежем виде было закуплено около 2,56 млн. т против 2,78 в 2022 году, то есть в убыток
.
Fresh Point Magazine - это журнал, направленный на профессионалов рынка фруктов и овощей. Он охватывает темы, связанные с течением рынка, от поля до розничной торговли, изучает ожидания рынка и способствует его развитию с медитерранейской точки зрения, но также учитывая рынки и продукты из других стран.
Журнал доступен на двух языках: английском и итальянском. Цифровое издание, Fresh Point Digital Magazine, является инновационной версией печатного журнала, который охватывает темы, такие как инновация, продвижение, логистика и упаковка.