Рынок черешни растет, но необходимы технологии
Высокие цены и подпорченный урожай в Италии также вызваны наводнением. На самом деле, мировой спрос на черешню растет, и упаковочные центры испытывают давление, поскольку им приходится обрабатывать большие объемы. Эта чрезвычайная ситуация может быть преодолена благодаря технологиям сортировки и оптической сортировки, сообщает Бенедетта Риччи Иамино, директор по глобальной категории
Fresh Point Magazine - это журнал, направленный на профессионалов рынка фруктов и овощей. Он охватывает темы, связанные с течением рынка, от поля до розничной торговли, изучает ожидания рынка и способствует его развитию с медитерранейской точки зрения, но также учитывая рынки и продукты из других стран.
Журнал доступен на двух языках: английском и итальянском. Цифровое издание, Fresh Point Digital Magazine, является инновационной версией печатного журнала, который охватывает темы, такие как инновация, продвижение, логистика и упаковка.