Потребительский индекс GfK: более высокие средние цены несколько компенсировали потерю объема продаж
Стоимостное развитие фруктов/овощей/картофеля отстает от развития товаров повседневного спроса в целом как в декабре 2022 года (-2,2% по сравнению с декабрем 2021 года), так и в 2022 году в целом (-3,6% по сравнению с 2021 годом). Это отрицательное развитие продаж на минус 3,6% контрастирует с развитием объема продаж на минус 6,3%. Таким образом, более высокие средние цены (+2,9%) в некоторой степени компенсировали потерю объема. Однако эта категория в целом меньше других выиграла от роста цен.
По сравнению с ростом цен в других категориях продуктов питания, рост цен на
фрукты/овощи/картофель был очень умеренным. Здесь мы имеем ситуацию,
Компания Fruchthandel - это международное медиа-предприятие с головным офисом в Дюссельдорфе. Она специализируется на свежих фруктах и овощах, охватывая все аспекты отрасли - от производства семян до рынка потребителей.
Компания имеет длинную историю, начиная с 1916 года, а ее главное издание, "Fruchthandel Magazin", является ведущим журналом отрасли на немецком языке, известным своей экспертизой, своевременностью и заинтересованностью в тематике свежих фруктов и овощей.