Университет Оснабрюка: "Управление данными о свежести" - оптимизация цепочек поставок продуктов питания
Как повысить устойчивость поставок продовольствия и одновременно минимизировать потери свежих продуктов питания по всей цепочке поставок - тема исследовательского проекта "Управление данными о свежих продуктах питания с помощью Farm2Fork in the Edge" (FRED). Он финансируется Федеральным министерством экономики и защиты климата. В рамках подпроекта "Доверенный край", финансируемого на сумму около 550 000 евро
Компания Fruchthandel - это международное медиа-предприятие с головным офисом в Дюссельдорфе. Она специализируется на свежих фруктах и овощах, охватывая все аспекты отрасли - от производства семян до рынка потребителей.
Компания имеет длинную историю, начиная с 1916 года, а ее главное издание, "Fruchthandel Magazin", является ведущим журналом отрасли на немецком языке, известным своей экспертизой, своевременностью и заинтересованностью в тематике свежих фруктов и овощей.