IVG: поставки грибов регионального производства под угрозой
Для производства самого распространенного съедобного гриба - пуговичного - требуется верхний слой субстрата, который в настоящее время на 90% состоит из черного торфа. Пока не существует адекватного заменителя сырья для этой цели. Поэтому Industrieverband Garten (IVG) e.V. указывает, что в рамках запланированного запрета на добычу торфа в Нижней Саксонии выращивание

Eurofruit – ведущий журнал для покупателей и поставщиков свежих продуктов в Европе и на Ближнем Востоке. Его глобальная сеть редакторов, журналистов и корреспондентов, издающих десять выпусков в год и ежедневные онлайн-новости, обеспечивает международный торговле фруктами и овощами последней информацией и анализом, охватывающим все области промышленности."