Компания Nim's расширяется благодаря успеху "безотходного производства".
Производитель сушеных фруктов и овощей Nim's сообщил о 20-процентном росте оборота благодаря достижению "нулевого уровня пищевых отходов".
Компания из Ситтингборна, в которой работает 18 человек, ежегодно использует более 600 тонн свежих продуктов, причем 95 процентов из них относятся к категории "спасенных" или "нестандартных" и не продаются в супермаркетах. Затем все это используется
Eurofruit – ведущий журнал для покупателей и поставщиков свежих продуктов в Европе и на Ближнем Востоке. Его глобальная сеть редакторов, журналистов и корреспондентов, издающих десять выпусков в год и ежедневные онлайн-новости, обеспечивает международный торговле фруктами и овощами последней информацией и анализом, охватывающим все области промышленности."