Компания Sodexo представила данные по сокращению пищевых отходов
Кейтеринговый гигант Sodexo обнародовал последние данные по сокращению пищевых отходов, приуроченные к Международному дню информирования ООН о проблеме потери продуктов питания и сокращения отходов.
Компания Sodexo UK & Ireland сообщила, что в период с сентября 2022 года по август 2023 года она активизировала свою программу WasteWatch, что позволило предотвратить образование пищевых отходов, эквивалентных 1 011 713 порциям.
Прибор WasteWatch работает за счет быстрого улавливания
.
Eurofruit – ведущий журнал для покупателей и поставщиков свежих продуктов в Европе и на Ближнем Востоке. Его глобальная сеть редакторов, журналистов и корреспондентов, издающих десять выпусков в год и ежедневные онлайн-новости, обеспечивает международный торговле фруктами и овощами последней информацией и анализом, охватывающим все области промышленности."