NCGM предлагает британские продукты поварам-стажерам
В этом году оптовые торговцы на рынке New Covent Garden Market (NCGM) помогали обучать новое поколение британских шеф-поваров высшего уровня выращиванию отечественных свежих продуктов.
В отмеченном наградами Вестминстерском Кингсуэйском колледже (WestKing), расположенном в лондонской Виктории, обучаются многие лучшие шеф-повара столицы, причем подавляющее большинство фруктов и овощей поставляется из Лондона
.
Eurofruit – ведущий журнал для покупателей и поставщиков свежих продуктов в Европе и на Ближнем Востоке. Его глобальная сеть редакторов, журналистов и корреспондентов, издающих десять выпусков в год и ежедневные онлайн-новости, обеспечивает международный торговле фруктами и овощами последней информацией и анализом, охватывающим все области промышленности."