Проект направлен на разработку "нового источника растительного белка
Технологический бизнес Vertical Future объявил о том, что он возглавляет финансируемый компанией Innovate UK исследовательский проект Vertical Indoor Protein from Leaf (VIP Leaf) в рамках программы инноваций в сельском хозяйстве, направленный на разработку нового источника альтернативного растительного белка.
В рамках двухлетнего проекта будут разработаны методы использования установок вертикального земледелия для выращивания амаранта - растения, известного своими многочисленными полезными свойствами
.
Eurofruit – ведущий журнал для покупателей и поставщиков свежих продуктов в Европе и на Ближнем Востоке. Его глобальная сеть редакторов, журналистов и корреспондентов, издающих десять выпусков в год и ежедневные онлайн-новости, обеспечивает международный торговле фруктами и овощами последней информацией и анализом, охватывающим все области промышленности."