Italiafruit.net

В последние недели много говорят о росте цен на плодоовощную продукцию, забывая о том, что этот сектор часто подвержен инфляционным и дефляционным периодам, вызванным особенно негативными или позитивными климатическими явлениями, которые напрямую влияют на соотношение спроса и предложения в
далее

57% цепочки поставок фруктов и овощей продаются в убыток или без прибыли, согласно исследованию, проведенному в 2023 году Глобальной коалицией производителей свежих продуктов (GCFP), объединяющей ассоциации различных мировых производителей фруктов и овощей (таких как Freshfel, например).
далее

В последние недели много говорят о росте цен на плодоовощную продукцию, забывая о том, что этот сектор часто подвержен инфляционным и дефляционным периодам, вызванным особенно негативными или позитивными климатическими явлениями, которые напрямую влияют на соотношение спроса и предложения в
далее

57% цепочки поставок фруктов и овощей продаются в убыток или без прибыли, согласно опросу, проведенному в 2023 году Глобальной коалицией производителей свежих продуктов (GCFP), объединяющей ассоциации различных мировых производителей фруктов и овощей (таких как Freshfel, например).
далее

Качество готовых салатов часто критикуют, ставя под сомнение однородность и качество используемых листьев. Однако зачастую требования к качеству могут быть нарушены не процессом упаковки, а свойствами самого салата.
далее

"Сроки, установленные Европейским комиссаром по климату и Европейским "зеленым курсом" Франсом Тиммермансом в отношении сокращения использования средств защиты растений, являются необоснованными". Так говорил министр сельского хозяйства Франческо Лоллобриджида, выступая по видеосвязи во время заседания национальной ассамблеи
далее

Завтрак? 70% итальянцев завтракают всегда. Если же они все же пропускают его, то это связано с отсутствием аппетита (42%), времени (39%) или привычки (28%), причем среди "прогуливающих завтрак" особенно много молодежи (от 11 до 19 лет). По данным обработки Nielsen, среди "прогуливающих завтрак
далее

Обучение, опыт работы в экспериментальных хозяйствах, информация по наиболее чувствительным темам нового сельского хозяйства, таким как конкурентоспособность и экологические проблемы; далее

Уважаемый редактор, далее

Семьдесят процентов итальянских груш выращивается в Эмилии-Романье. В 1998 году благодаря своему исключительному качеству они стали первыми фруктами, получившими признание IGP в Европейском Союзе. Защищенное географическое указание защищает производителей в вокальных зонах между провинциями Реджо
далее

Компания Centrale Ortofrutticola, специализирующаяся на производстве и сбыте овощей и фруктов, расположенная на заводе Ortomercato di Milano, расширяет свою деятельность, открывая новый упаковочный центр в Мельцо (Милан). далее

Потребительские тенденции, как известно, оказывают существенное влияние на продажи товаров, представленных на полках супермаркетов, а то, что белковые линии - это уже устоявшийся тренд, можно только посмотреть, сколько новых предложений на эту тему возникает изо дня в день. Для таких
далее

Изменение климата подрывает сельскую местность, где производство пшеницы сократилось на 10%, а урожай меда снизился на 70% по сравнению с прошлым годом, но и фруктовые сады тоже в беде: вишня упала на 60% из-за наводнений, обрушившихся на Романьи.
далее

Руководящий комитет ПНРР под председательством министра по делам Европы, Юга, политики сплочения и ПНРР Раффаэле Фитто провел вчера заседание в Sala Verde во дворце Palazzo Chigi, чтобы проанализировать ситуацию со всеми центральными и территориальными администрациями; далее

Опубликованная на прошлой неделе статья о недобросовестной практике продажи овощей и фруктов по цене 0,99 евро за килограмм (нажмите здесь, чтобы прочитать) - вопреки санитарно-гигиеническим нормам, требованиям к коммерческому качеству и налоговому законодательству - вызвала бурную дискуссию на нашем сайте
далее

"Наступившая в нашей стране жара опасно повышает риски для здоровья и безопасности работников и, к сожалению, за последние дни уже стала причиной гибели двух человек. Это недопустимо; далее

В конце июля компания Parlapiano Sicilia начнет продажу своих летних деликатесов - Pera Coscia di Ribera и Pescabivona IGP, типичных сицилийских региональных продуктов, уникальных в мире по своим органолептическим характеристикам. Отличные прогнозы на предстоящий сезон
далее

Это неудачный сезон для испанских арбузов и дынь. Как мы недавно писали (нажмите здесь, чтобы прочитать подробнее), кампания прошла под сильным влиянием погодных явлений последних месяцев: ситуация, которая привела не только к снижению объемов, но и к росту цен более чем на
далее

Прохладная погода в мае и июне благоприятствовала созреванию мелких плодов в районе Веронезе, что позволило собрать обильный урожай и получить продукцию отличного качества. Чуть менее удовлетворительными оказались цены на ежевику, сбор которой почти подошел к концу, в то время как урожай
далее

Babaco Market и проект Biova объединили свои усилия, запустив проект циркулярной экономики, направленный на борьбу с пищевыми отходами, в результате которого появился Biova Lemon - "блондинка" в немецком стиле со свежей изюминкой, которую придает сок "спасенных" лимонов, выжатый вручную и смешанный
далее