Экологический след овощей и фруктов: ЕС считает, что упаковка имеет второстепенное значение
При анализе воздействия на окружающую среду мы слишком часто указываем пальцем на упаковку. Но знаем ли мы на самом деле, какой вес она имеет в экологичности продукта? Попытаемся выяснить это вместе с Клаудио Далл'Агата, генеральным директором консорциума Bestack.
Начиная с исследования Европейской комиссии: "Edgar-Food: глобальная база данных выбросов пищевых систем" (которая с 1990 года
.
Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.