Январские "спящие" рынки также сдерживают рост овощей.
Январские рынки исторически не относятся к самым ярким в году, скажем так: после напряженных праздников трейдеры обычно берут месячный отпуск.
Кроме того, нестабильные температуры не облегчают торговлю: колебания объемов и вялый спрос не облегчают жизнь оптовикам.
Эухенио Селесте, совладелец компании
, рассказывает ИФН.Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.