Клубника на склонах вулкана Этна, подумывающая о том, чтобы подняться над землей
Клубника из Малетто, этненской деревни на высоте 1 000 метров, - нишевый продукт, который, в отличие от других типичных продуктов острова, выигрывает не от морского бриза, а от вулканической почвы и температурных скачков, характерных для Этны.
Но климат для этого очень деликатного сорта становится труднопреодолимым испытанием, поэтому они думают о новых технологиях
.
Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.