Меньше нездоровой пищи и больше экологически чистых продуктов - как меняются расходы итальянцев
В период после пандемии итальянцы уделяют особое внимание "качеству" своих расходов на продукты питания и теперь покупают на 10,5% больше сертифицированных экологически чистых продуктов, на +7,5% больше органических продуктов и продуктов с нулевым пробегом, одновременно сокращая потребление продуктов быстрого приготовления и упакованных продуктов (-5,2%) и "нездоровой пищи" (-4,4%).
Таковы некоторые цифры, которые прозвучали в ходе работы 7-го форума "Дорожная карта будущего
.
Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.