Моцарелла и плавленый сыр, вегетарианские альтернативы
Спред из моцареллы и сыра на веганской основе производится в Парме. Разработанный начинающей компанией Dreamfarm, этот продукт создан с использованием ферментированной пасты из средиземноморского миндаля, выращенного с помощью естественного орошения, получаемого из дождевой воды, а не "интенсивного" производства, как калифорнийские фрукты.
Процесс, разработанный стартапом, находится на стадии рассмотрения
Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.