Потребление 2022: мясо и гастрономия вытесняют фрукты и овощи
В 2022 году продажи в крупномасштабной розничной торговле также сильно пошатнулись в свежих отделах свободного обслуживания в результате всеобщего повышения издержек и цен. Макроанализ показывает, что покупатели отдали предпочтение другим категориям свежих продуктов, а не королеве сектора, фруктам и овощам; фактически, доля последних снижается по сравнению с 2021 годом (-0,6 пункта), a
Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.