В октябре объемы мяса и деликатесов в крупной дистрибуции выросли; овощи и фрукты отстают
За первые десять месяцев года сравнение трех основных свежих отделов магазинов самообслуживания показывает увеличение объемов закупок мясных и деликатесных продуктов, в то время как фрукты и овощи находятся в небольшом дефиците. В стоимостном выражении только деликатесы демонстрируют лучшие показатели, чем в магазине, что приводит к увеличению заболеваемости против снижения
.
Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.