ООН призывает потребителей не обходить вниманием некрасивые овощи

Презентация инициативы организации уже разработана специалистами Продовольственной и сельскохозяйственной организацией (FAO) и Программой ООН по окружающей среде (UNEP).

Программа также получила соответствующее название - «Думай-Ешь-Сохраняй; Оставляй меньше пищевых следов» (Think-Eat-Save Reduce Your Foodprint; в слове Foodprint игра слов - соединение слов footprint: след, отпечаток и food: eда).

Напомним, что толчком к началу работы ООН в этом направлении стала статистика The Institution of Mechanical Engineers, согласно которой от 30% до 50% всех выращиваемых в мире овощей выбрасывается, так как не подходит под стандарты внешнего вида. При этом на их производство ежегодно уходит свыше 550 млрд кубометров воды.

ПОХОЖИЕ

Цены на плодоовощную продукцию в Украине

2013-01-22 00:00

Плодоовощной индекс «АПК-Информ: овощи и фрукты» свидетельствует о стабилизации стоимости плодоовощной корзины украинца на прошлой неделе. В период с 12 по 18 января 2013 г. ее стоимость снизилась всего на 0,3% после снижения на 3,6% после праздников. При этом стоит напомнить, что в декабре 2012 г. плодоовощная продукция подорожала почти на 40%. далее

В Молдове сокращается производство консервированных овощей

2013-01-21 00:00

Согласно официальным данным, в Молдове наблюдаетя сокращение производства консервированных овощей далее

Украинская плодоовощная корзина подешевела

2013-01-15 00:00

Плодоовощной индекс «АПК-Информ: овощи и фрукты» свидетельствует о снижении стоимости плодоовощной корзины украинца на прошлой неделе на 3,6%. далее