Российский рынок свежих овощей в 2010 году сократился более чем на 20%

Наибольшим образом среди видов овощей сократился сбор картофеля. Причиной этому явились неблагоприятные погодные явления лета 2010 г. - аномально высокие температуры, засуха, пожары. В Приволжском федеральном округе - крупнейшей овощеводческой зоне страны, доля которой в российском производстве свежих овощей достигала в разные годы от 27% до 30%, валовый сбор овощей сократился в 2 раза. Производство картофеля в Республиках Татарстан и Башкортостан упало более чем на 70%.

Потери урожая из-за небывалой засухи повлекли за собой дефицит сельскохозяйственной продукции в стране. По данным GLOBAL REACH CONSULTING (GRC), сложившаяся ситуация привела к сильному росту цен на все без исключения виды овощей. Сильнее всего летом 2010 г. подорожали картофель и белокочанная капуста