Пекинская капуста удерживает свои цены на польском рынке

2021-10-25 09:59

Конец сентября и октябрь обычно приносят снижение оптовых цен на пекинскую капусту в Польше. Это начало осенней или, точнее, осенне-зимней "ценовой ямы" на оптовом рынке этого овоща. Это период, когда у нас самое высокое предложение "пекинки", и в то же время спрос на нее самый слабый.

Редко, однако, бывают сезоны, когда это сезонное явление не происходит. И такой сезон у нас сейчас. В этом году погода не была благоприятной для "пекинки" ни в период вегетации, ни во время сбора урожая. Следствием этого является снижение предложения этой капусты, особенно когда речь идет о высококачественных товарах.

Как видно из приведенного выше графика, средняя цена реализации пекинской капусты крупным оптом стабилизировалась и, таким образом, оказалась на самом высоком уровне за последние годы. Сейчас она находится в диапазоне 2,00-2,40 злотых/кг "на-готово". Это не означает, что отсутствует понижательное давление со стороны покупателей. Понятно, что сторона спроса хотела бы снизить цены. Но производители знают, что пекинки в этом году не так много, и многие не опускаются ниже цены, которую они объявили месяц назад. "Китайская капуста держит цену, и вы должны сделать все, чтобы сохранить ее", - говорят они.

Добавить комментарий

Опция комментирования доступна только для пользователей с купленной подпиской.