Плодоовощная дефляция в Украине: цены на плодоовощную продукцию упали в три раза за год

Основное влияние на резкое снижение стоимости плодоовощной корзины оказали традиционные овощи борщового набора и картофель, которые подешевели в 4-5 раз. Цены на тепличные овощи и на фрукты снизились на 3-4%. При этом снижение стоимости фруктовой корзины было бы еще более существенным, если бы не недавний скачек цен на бананы, вызванный погодными катаклизмами в Эквадоре./

«Лидерами по уровню снижения, или лучше сказать «падения» цен стали капуста и лук, которые подешевели в среднем в 7-10 раз, в то время как свекла и морковь снизились в цене «всего» в 2-4 раза», говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». «Несмотря на то, что о высокой вероятности такого развития событий мы предупреждали участников рынка еще в конце 2010 года, к ним прислушались лишь немногие профессионалы, которые даже в этом сложном сезоне смогли получить прибыль», продолжает г-жа Гетьман.