При приготовлении экзотических фруктовых соков украинские производители используют только натуральное сырье - эксперт

Некоторые соки и нектары из экзотических фруктов приготовлены из натурального сырья, несмотря на то, что стоят так дешево. Об этом 2 марта во время интернет-конференции сообщила руководитель отдела новых продуктов компании «Сандора» (входит в состав PepsiCo) Галина Приходько, передает БАГНЕТ.

Отвечая на вопрос, как могут такие соки, как гранатовый и ананасовый, стоить около 10 грн., если кг этих фруктов стоит не меньше 30 грн., а чтобы получить из них сок дома, нужно переработать далеко не 1 кг, эксперт ответила следующее: «Математика здесь не очень верна. Стоимость фруктов на украинском рынке обусловлена не только стоимостью сырья, выращенного, например, в Иране или Армении. Пока эти фрукты сюда привезут, пока они пройдут через ряд посредников, цена для конечного потребителя в рознице возрастает. А что касается концентрированного сока, который используется для промышленного приготовления соков, то его получают на месте произрастания данных фруктов, и это значительно удешевляет сырье. Поэтому формирование цены на сок, приготовленный в домашних и в промышленных условиях, нельзя соизмерять. И если содержание фруктовой части на примере граната составляет 30% - это не сок, а нектар (ТМ "Сандора"). А гранатовый сок у нас есть в линейке ТМ «Сандора Эксклюзив», он стоит более 20 грн. в рознице».

Источник: www.bagnet.org