Продажи соков в РФ в 2013 году могут вернуться к докризисным
До 2007 г. отечественный соковый рынок показывал рост в среднем на 15% в год, однако в 2008 г. на фоне финансово-экономического кризиса он сократился на 0,8%, а в 2009 г. - на 12%. В 2010 г. объем производства увеличился на 7,4%, в 2011 г. – на 1,8%, в 2012 г. – на 2,3%.
"В этом году есть перспективы возвращения на докризисный уровень", - отметила Н.Иванова.
Однако, как заметил директор по маркетингу компании "Мултон" Пьер Филиппенко, за последние годы структура рынка и потребления (вкусовые предпочтения, доли брендов, виды упаковок и т.д.) несколько изменилась.
По словам Н.Ивановой, в ближайшие годы ожидается дальнейшее развитие российского рынка соковой продукции. "Но, конечно, уже не будет таких темпов роста, какие были до 2008 г.", - добавила эксперт. "Это связано, прежде всего, с тем, что мы достигли уже достаточно больших объемов потребления, но некоторый рост мы прогнозируем", - пояснила она.
По данным союза, по итогам 2012 г. крупнейшим игроком на рынке соковой продукции в России остается компания PepsiCo, на которую приходится более 40% объема производства: 21% выпускает завод "Лебедянский" и 19% - "Вимм-Билль-Данн" (ВБД), входящие в состав концерна. Доля Coca-Cola составляет 24%: 17% производится на ее заводе "Мултон" и 7% - на предприятии "Нидан Соки".
Таким образом, доля этих соковых гигантов за последний год несколько сократилась. Ранее союз сообщал, что по итогам 2011 г. на ВБД приходилось 20,5% производства, "Лебедянский" - 24,9%; "Мултон" - 16,7%, "Нидан" – 9%.
Третьим по величине производителем является компания "Сады Придонья", доля которой по итогам 2012 г. увеличилась с 6,7 до 9%. На "СанФрутТрейд" приходится около 5% рынка, на "Прогресс" – 4%, "ИнтерАгроСистемы" – 3%. Частным маркам ритейлеров принадлежит 7%.
Причем, 50% рынка сейчас аккумулируют пять брендов: на марку "Добрый" приходится 17%, "Фруктовый сад" - 14,6%, "Любимый" – 10,8%, "Моя семья" - 6,8%, "100% Gold" – 4,1%.
За прошлый год сок в России подорожал по сравнению с 2011 г. на 3,6 руб. (0,09 евро)- до 46,2 руб. (1,15 евро) в среднем за литр. Как пояснили представители союза, это произошло из-за удорожания сырья. По словам Филиппенко, подорожание некоторых видов сырья составило от 15 до 40%.
В среднем россияне потребляют 21 л соковой продукции на человека.
По данным исследовательской компании Canadean, которые привел союз, общий объем потребления соков в РФ в 2012 г. сократился на 9% - до 768,1 млн. л, нектаров – на 1%, до 1,79 млрд. л. В то же время потребление сокосодержащих напитков выросло на 24% - до 321,5 млн. л.