Украина будет импортировать овощи и картофель в сезоне-2013/14

2013-09-25 00:00

Многие из них не успели убрать весь урожай, поскольку практически ежедневные обильные осадки не позволяют проводить уборочные работы. Ситуация на рынке во многом похожа на панику, а участники рынка убеждены, что продукции собственного производства не хватит для того, чтобы полностью обеспечить ею украинских потребителей.

Аналитики "АПК-Информ: овощи и фрукты" в настоящее время проводят детальное изучение ситуации и в первой половине октября представят обновленный прогноз производства и цен на овощи и фрукты, который, как обычно, доступен в исследовании «Плодоовощной рынок Украины-2013: итоги и прогнозы на следующий сезон». Именно тогда можно будет с большей точностью сказать, насколько оценки участников рынка оправданы, хотя даже до начала дождей ожидалось достаточно существенное сокращение производства почти всех культур. Пока же мы делимся тем, чего ожидают участники рынка, даже если это не совпадает с нашей точкой зрения на ситуацию.

На сегодняшний день, по мнению фермеров, наилучшая ситуация с обеспеченностью капустой. И хотя дожди могут также оказать негативное влияние на ее качество, урожай капусты, по их мнению, вполне может оказаться достаточным либо же ее недостаток будет не слишком существенным.
Наихудшая ситуация, по мнению участников рынка, с картофелем. В частности профильная ассоциация считает, что дефицит товарной продукции может достигать 40%, что будет беспрецедентным событием для рынка, если окажется правдой. Кроме проблем с количеством, существуют проблемы и с качеством картофеля, который имеет преимущественно мелкий калибр. Также многие фермеры сообщают о том, что закладывать на хранение картофель, при всем своем желании, не будут, потому что он имеет повышенную влажность и не будет долго храниться. На фоне сообщений о сокращении производства картофеля в ЕС и России, эта информация не может не вызывать опасений. Участники рынка ожидают, что придется завозить большие партии картофеля из Египта.

Подобная ситуация и с луком, цены на который уже бьют все рекорды. Кроме того, международный рынок лука выглядит таким образом, что цены на нем, вероятнее всего, будут достаточно высокими. В этих условиях уже сейчас участники рынка активно ищут контакты с поставщиками из Египта и Турции, чтобы успеть заказать необходимые объемы лука для импорта в Украину.

Наименьшая уверенность у участников рынка с оценкой ситуации по моркови и свекле. Производство этих культур вполне может оказаться достаточным, однако, насколько эти товары будут пригодны для хранения, пока неизвестно. Учитывая, что массовая уборка еще не начиналась, а дожди продолжаются, существует высокая вероятность того, что продукция будет плохо храниться. Участники рынка считают, что весной морковь и свеклу придется импортировать.