Украина: Хранение высокого урожая плодово-овощной продукции может оказаться проблематичным
Для того же, чтобы сохранить стабильную цену на овощи и сделать их доступными круглый год, государство продолжает развивать овощехранилища.
Об этом сообщил министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк, передает пресс-служба министерства.
По его словам, в Украине будет собран высокий урожай овощей «борщевого» набора, которые пользуются наибольшим спросом у потребителей. Капусты в этом году соберут около 1,8 млн т, свеклы — 860 тыс. т, моркови — 865 тыс. т и лука — более 1 млн т.
Николай Присяжнюк отметил, что перед министерством стоит задача не просто способствовать сбору высокого урожая, но и обеспечить его хранение.
«Без наличия специальных хранилищ хранение высоких урожаев может оказаться проблематичным», — добавил глава ведомства.
Поэтому на сегодняшний день министерство работает над тем, чтобы увеличить количество хранилищ с применением современных технологий.
Украина: Минагропрод прогнозирует введение в эксплуатацию 2 фруктохранилищ по 5 тыс. тонн до 2014 года
