Украина практически не экспортирует фрукты и овощи и даже не обеспечивает ими свой внутренний рынок

Cейчас Украина практически не экспортирует фрукты и овощи и даже не обеспечивает ими свой внутренний рынок. По оценке специалиста по развитию бизнеса «Проекта развития свежего плодоовощного сектора в Украине» IFC Федора Рыбалко, Украина может занять 2-3% европейского рынка фруктов и овощей. При грамотной государственной политике в перспективе через десять лет Украина могла бы экспортировать только в ЕС фруктов и овощей на сумму до ?100 млн. Отечественная фруктово-овощная отрасль имеет двух-трехкратный потенциал роста. Ориентироваться можно на объем рынка Италии или Франции, который оценивается на уровне ?8-9 млрд в каждой из этих стран. Сейчас же рынок фруктов и овощей Украины оценивается в $2 млрд. По словам Федора Рыбалко, Украина недополучает только от фруктово-овощной отрасли $1 млрд в ВВП.

Что необходимо сделать
«Я думаю, что первой задачей государства должно быть вытеснение импорта путем наращивания внутреннего производства и хранения, — говорит Андрей Ярмак, независимый эксперт аграрного рынка. — А затем последует развитие экспорта, чтобы производители могли снизить риски. Во всех нормальных государствах на это выделяют средства. У нас их получить нереально. Этой отрасли для государства не существует».

В первую очередь государство должно поставить заслон «серым» схемам при импорте фруктов и овощей. Это дало бы возможность вывести этот рынок из «тени», а производителям — получать более высокую цену на свою продукцию.

«Для того чтобы наша продукция экспортировалась, она должна прежде всего выращиваться согласно требованиям покупателей (то есть стран, куда продукция будет отправляться). Далее она должна соответствующим образом сохраняться (или охлаждаться), дорабатываться (мойка, сортировка и т. п.) и упаковываться, а также транспортироваться», — полагает Андрей Ярмак. — Чтобы полностью заменить импорт яблок, нам нужно вложить только в хранилища и доработку около 2 млрд грн. Однако в настоящее время финансирование этих проектов затруднено, так как они слишком долго окупаются. Похожая ситуация и по другим фруктам». По оценке г-на Рыбалко, окупаемость хранилища — четыре-пять лет. Вложения составят примерно $700-1000 на тонну условной продукции.

Источник: www.vd.net.ua