В Украине растет потребность в сертификации органической продукции

Сейчас в мире наблюдается тенденция к росту спроса на качественные и безопасные продукты питания, соответственно особую популярность приобретают так называемые органические продукты. По оценкам Международной федерации органического земледелия, мировой рынок потребления органических продуктов составляет около 51 млрд. долларов США и имеет устойчивый тренд к дальнейшему росту. Стоит отметить, что эти процессы также отмечаются и в Украине, где все больше как небольших, так и крупных сельскохозяйственных производителей проявляют заинтересованность к выращиванию именно органической продукции.

Как демонстрирует ряд исследований Ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ), в течение последнего десятилетия в Украине значительные площади земель сельскохозяйственного назначения использовались без существенного внесении агрохимикатов. По словам эксперта УКАБ Александра Вержиховского, это делает возможным быстро и без значительных затрат провести их сертификацию и перевод на производство органической сельскохозяйственной продукции при условии наличия спроса на такую продукцию и соответствующего рынка сбыта. Что, в свою очередь, предоставит возможность выйти на новый уровень прибыльности, как крупным, так и небольшим сельхозпроизводителям.

«Для частных крестьянских хозяйств существует возможность применения так называемой системы «групповой сертификации», которая дает возможность уменьшить затраты на сертификацию единицы площади сельхозугодий», - отметил А. Вержиховский.

Эксперт также отметил, что производители органической продукции в Украине сталкиваются со многими сложностями, что связано в первую очередь с отсутствием законодательной базы, которая бы регулировала данную отрасль (по состоянию на февраль 2011 Закон Украины «Об органическом производстве» прошел только первое чтение). Кроме того, в связи с отсутствием соответствующей системы сертификации, часть производителей вынуждена удостоверять соответствие своей продукции в зарубежных органах сертификации и реализовывать ее на внешних рынках.

Другие же производители (подавляющее большинство), не обладая достаточным финансовым ресурсом для сертификации заграницей, реализуют произведенную продукцию в Украине как обычную, неорганическую. Из-за того, что при отсутствии соответствующей сертификации на продукт не может быть нанесена маркировка «Органический продукт», сельхозпроизводители несут значительные материальные убытки, а конечные потребители не имеют возможности выбрать органические продукты среди многообразия марок и брендов на рынке.

В УКАБ надеются, что усовершенствование законодательства, одновременно с повышением спроса, позволит многим аграриям расширить рынки сбыта не только за рубежом, но и среди украинских потребителей.

Источник: www.fruitnews.ru