Замороженные вишня и ежевика – наиболее дефицитные позиции у российских переработчиков

По информации аналитиков " АПК-Информ: овощи и фрукты", работающих над наполнением специального пакета для перерабатывающих предприятий «Переработчик», вследствие сложных погодных условий в России и Польше в 2010 годом особым спросом у переработчиков в настоящее время пользуются замороженные вишня и ежевика. В целом следует отметить, что спрос на замороженные ягоды, фрукты и овощи в этом году существенно вырос, а цены имеют тенденцию к росту.

Среди других позиций хорошим спросом также пользуются замороженные горошек и кукуруза, урожайность которых во многих странах Европы в этом году была ниже ожиданий. В результате у некоторых крупных производителей консервированных овощей могут возникнуть проблемы с выполнением контрактов по поставкам этих товаров, а цены на них будут продолжать расти, считаю эксперты " АПК-Информ: овощи и фрукты".
Отметим также, что спрос на замороженную малину пока остается сравнительно умеренным, в то время как спрос на замороженные чернику, голубику и сливу оценивается как хороший.

Источник: www.fruit-inform.com