Овощи и фрукты
Исследование: Биомаркеры в клубнике определяют вкус и качество.
2024-07-10 09:00
Источник:
Fruchthandel.de
Команда Технического университета Бергакадемии во Фрайберге теперь впервые провела исследование различных сортов клубники с использованием ультравысокоразрешающей масс-спектрометрии совместно с исследователями из Сербии, чтобы определить, как распределены биомаркеры в плоде. Химики обнаружили:
![Fruchthandel.de]()
Fruchthandel.de
Компания Fruchthandel - это международное медиа-предприятие с головным офисом в Дюссельдорфе. Она специализируется на свежих фруктах и овощах, охватывая все аспекты отрасли - от производства семян до рынка потребителей.
Компания имеет длинную историю, начиная с 1916 года, а ее главное издание, "Fruchthandel Magazin", является ведущим журналом отрасли на немецком языке, известным своей экспертизой, своевременностью и заинтересованностью в тематике свежих фруктов и овощей.
Добавить комментарий
Опция комментирования доступна только для пользователей с купленной подпиской.