Экологически ответственные ананасы и бананы
Спрос на экологически ответственные продукты продолжает расти, и пищевая промышленность отвечает на эту тенденцию новыми продуктами и процессами, которые оказывают меньшее воздействие на окружающую среду, чем их предшественники.
В центре внимания - сокращение выбросов, минимизация упаковочных материалов, совершенствование транспорта и цепочки поставок, использование новых продуктов и процессов, оказывающих меньшее воздействие на окружающую среду, чем их предшественники.
Журнал "Fruit Today" - это отличный источник информации для отрасли свежих продуктов. Его миссия - соединить производителей фруктов из Южной Европы с европейскими каналами импорта и дистрибуции. Статьи содержат информацию о всем цепочке состояния торговли фруктами и овощами и компаниях, действующих в этой отрасли.
Годовой тираж журнала составляет 5 000 экземпляров, распространяемых в Испании, Германии, Великобритании, Италии, Нидерландах, Франции, Восточной Европе, Чили и Перу. Распространение происходит через прямую подписку и бесплатно на основных европейских выставках.