Динамика цен на фрукты и овощи в Италии по состоянию на 22 января
На рынке фруктов и овощей наблюдается снижение доступности продукции и пониженный спрос из-за температуры выше среднего. Примером тому служат сицилийские апельсины Tarocco, которые вошли в разгар кампании, но спрос и пигментация все еще не оптимальны. Признаки слабости на рынке также наблюдаются для клементинов, артишоков и цветной капусты, хотя они и доступны в больших объемах.
Fresh Point Magazine - это журнал, направленный на профессионалов рынка фруктов и овощей. Он охватывает темы, связанные с течением рынка, от поля до розничной торговли, изучает ожидания рынка и способствует его развитию с медитерранейской точки зрения, но также учитывая рынки и продукты из других стран.
Журнал доступен на двух языках: английском и итальянском. Цифровое издание, Fresh Point Digital Magazine, является инновационной версией печатного журнала, который охватывает темы, такие как инновация, продвижение, логистика и упаковка.