Экстра-красная Барбера, в которой в четыре раза больше антоцианов, чем в других клонах кровавого апельсина
Суперпигментация мякоти, обусловленная высокой концентрацией антоцианов, в четыре раза превышающей таковую в других традиционных клонах кровавого апельсина (около 650 мг/л против 160 мг/л). Именно это отличает Barbera Extra Reds, эксклюзивный сорт группы Catanese и уже зарегистрированная торговая марка.
Экстра красные Барбера получены из особых сортовых клонов Моро
.
Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.