Число словацких сортов винограда продолжает расти
«Однако список зарегистрированных сортов постоянно пополняется все новыми и новыми сортами (как белого, так и темного винограда), которые предназначены для выращивания в условиях Словакии, - говорит Людмила Мишковичова из Словацкой национальной ассамблеи виноделия. - В прошлом году в этот список были добавлены еще два белых и семь черных винных сортов».
Ярослава Канучова-Паткова, исполнительный директор Словацкой ассоциации производителей вина и винограда, пояснила: «Преимуществом и целью выведения новых сортов является создание винограда, пригодного для выращивания в природных условиях Словакии. К ним относятся: высокая приспособленность к климатическим и почвенным условиям страны, снижение заболеваемости и потребности в опылении, а также своеобразие сортов».
Среди недостатков она указала длительность отбора технологии для придания винограду определенных характеристик - в среднем, на это уходит около 10 лет.
По словам представителя винодельческой индустрии Словакии, разведение и скрещивание новых сортов также должно выделить Словакию среди винодельческих стран-конкурентов.
«В Словакии идеальные условия для выращивания белых сортов, а также для некоторых черных, - говорит эксперт. - Тем не менее, за рубежом еще не подозревают о нашем огромном потенциале развития виноделия. Выращивание словацких сортов винограда – вот, безусловно, тот вектор развития, который должна выбрать Словакия для того, чтобы представить миру более широкий ассортимент вин. Словацкие виноделы могут привлечь внимание только самобытностью и нетрадиционностью. Конечно, местные сорта позволяют им сделать это».
Экспорт винограда из Перу в Россию вырос
Македония: экспорт винограда в РФ вырос почти в 4 раза
