Яблоки – самая надежная продукция в плодоовощном бизнесе Украины
Индекс рассчитывается путем сравнения минимальной и максимальной цены на определенные виды продукции за последние 5 лет и используется для оценки уровня риска инвестиций в различные направления плодоовощной отрасли. Ни для кого не секрет, что одной из главных особенностей плодоовощного бизнеса являются ценовые перепады на тот или иной вид продукции из сезона в сезон. Именно это настораживает финансовых аналитиков многих инвестиционных компаний, поэтому плодоовощной бизнес остается одним из наиболее сложных в плане финансирования. Эксперты подчеркивают, что такая тенденция отмечается не только в Украине и странах СНГ, но и во всем мире в целом. Сравнение индексов ценового риска по различным видам овощей и фруктов показало, что для яблока этот показатель составляет около 3,5 баллов.
Для сравнения: по белокочанной капусте индекс составляет около 30, в связи с чем эта культура признана самой рискованной в плодоовощном бизнесе Украины. Второй самой рискованной культурой остается репчатый лук с индексом 22. Для свеклы и моркови индекс составляет 10-11.
Россия: отечественное яблоко дороже импортного
Импортное яблоко в Украине продолжает дорожать
