Яблоко

В сентябре месячная взвешенная цена на яблоки (в евро за 100 кг) без упаковки составила в Германии 79,65 евро. Это примерно на 4 евро больше, чем месяцем ранее. Испанцы платили 103,44 евро, французы - 143,71 евро, итальянцы - 94,23 евро. далее

Несмотря на то, что все участники процесса заранее ожидали раннего начала сбора яблок, начало уборки урожая в Альт-Земле было отложено. Тем временем уборочная кампания этого года близится к завершению. "Мы стабильно собираем плоды очень хорошего качества и идеального калибра. На сайте
далее

Тыквы всех размеров - от миниатюрных до пирожковых сортов и огромных фонарей - украшали на этой неделе магазины и рекламные проспекты. На этой неделе было представлено 17 сортов яблок, которые идеально подходят для запекания, запекания или покрытия карамелью. Другие фрукты, такие как виноград, груши, хурма,
далее

В феврале ученые и фермеры из Партнерства жаркого климата представили миру сорт яблок "Тутти" - хрустящее красное яблоко, генетически разработанное для выращивания в условиях все более жаркого европейского лета. Более 20 лет назад группа фермеров из Каталонии, испанской провинции
далее

Сбор урожая яблок Swing.bio, выращиваемых исключительно во Франции 35 производителями в четырех производственных бассейнах (Валь-де-Луар, Альпы, Тарн-э-Гаронн и Лангедок), уже начался. Ожидается, что в эту кампанию будет собрано 3700 тонн (по сравнению с 3500 тонн в 2022 году), и Swing.bio продолжает расти. Увеличение площадей
далее

Для создания успешного продукта недостаточно устойчивых сортов, отличительных органолептических характеристик и амбициозных коммерческих проектов. Что может сделать проект успешным, так это долгосрочное видение, как говорит Марко Ривойра, генеральный директор одноименной компании, расположенной в Пьемонте,
далее

Плодовых деревьев в провинции Ровиго становится все меньше и меньше. Персики почти исчезли, груши находятся в глубоком кризисе, а киви являются маргинальной культурой. Есть несколько положительных признаков для яблок, но этого слишком мало, чтобы вернуть бодрость в сектор, который сильно страдает. Поэтому Confagricoltura Rovigo
далее

Прошедшая неделя в Болонском продовольственном центре была не слишком интересной с точки зрения продаж, однако есть несколько сезонных продуктов, которые выделяются на фоне остальных. Речь идет о хурме, которая, наряду с грушами и яблоками, демонстрирует хорошую динамику продаж. Джанмария рассказала нам о них
далее

Несмотря на более поздний сбор урожая, окраска некоторых сортов яблок будет менее интенсивной, чем обычно, говорит Якуб Кравчик, менеджер по экспорту польской компании Appolonia: "Сбор яблок в Польше начался немного позже, так как у нас было несколько жарких дней и теплых ночей. Это привело к тому, что
далее

Многие венгерские производители яблок жалуются на то, что в этом году они не достигли среднего урожая из-за более прохладных и влажных, чем обычно, весенних месяцев. В стране яблоки выращиваются на 45 000 га, в том числе 250 га в округе Толна. Прогнозы предсказывают умеренный урожай яблок
далее

Большинство производителей яблок в провинции Онтарио подходят к концу сезона сбора урожая, который оказался несколько больше, чем ожидалось. "Мы слышим о действительно хорошем качестве и размере", - говорит Кэти Маккей, председатель организации Ontario Apple Growers. Сорта Honeycrisp, Empire, Cortland, McIntosh и Gala должны быть на высоте".
далее

Первые оценки урожая яблок в ЕС на 2023 год, опубликованные 3 августа на выставке Prognosfruit, показали снижение на 3,3% по сравнению с прошлым годом и составили 11 410 681 т. Урожай груш в ЕС в 2023 году, по оценкам, снизится на 12,9% по сравнению с прошлым годом.
далее

Кампания "Знай европейское яблоко" позволила компании Assomelto информировать, в частности, работников отрасли, а через них и конечных потребителей, о яблочном продукте, методах устойчивого производства, способах сохранения природы, различиях между сортами, о
далее

Производство яблок в Португалии может увеличиться за счет производства груш сорта Роша, считает Жоао Джума, менеджер по экспорту португальского экспортера яблок United Growers: "Наблюдается тенденция к сокращению площадей под грушами сорта Роша. Они заменяются яблонями, поскольку
далее

Одни сорта хранятся всего несколько месяцев, другие - до начала нового яблочного сезона, чтобы покупатели в магазинах могли наслаждаться свежими и хрустящими яблоками круглый год. В связи с этим постоянно появляются новые сорта. "Новая звезда в
далее

Завершилась коммуникационная кампания "Знай европейское яблоко", проводимая компанией Assomela, которая через своих членов представляет около 75% национального и 15% европейского производства яблок. далее

В последние месяцы изменение климата привело к серьезным последствиям для мирового производства, начиная с засухи, заканчивая наводнениями, градом и небывалыми волнами жары. Именно в связи с этими явлениями сегодня Wapa (Всемирная ассоциация производителей яблок и груш
далее

далее

Компания EFC, управляющая сортами, включая Kanzi, объявила о запуске яблочной концепции Sprizzle, которая, по ее словам, может переосмыслить вкусовые ощущения в этой категории. далее

Новый рынок Ковент-Гарден получил награду на ежегодном конкурсе Green Apple Environment Awards, отмечающем и пропагандирующем передовой опыт в области охраны окружающей среды во всем мире. далее