Динамика цен на фрукты и овощи в Италии по состоянию на 8 января
Послерождественский период и еще не наступившие холода повышают спрос на различные фрукты и овощи. Начиная с апельсинов Tarocco, пигментация которых еще не достигла своего максимума. Спрос на клементины и артишоки также неоптимален. Доступность цветной капусты по-прежнему низкая, а радиккио и того меньше. Что касается яблок, то хорошим спросом пользуются сорта Scilate, Goldene
.
Fresh Point Magazine - это журнал, направленный на профессионалов рынка фруктов и овощей. Он охватывает темы, связанные с течением рынка, от поля до розничной торговли, изучает ожидания рынка и способствует его развитию с медитерранейской точки зрения, но также учитывая рынки и продукты из других стран.
Журнал доступен на двух языках: английском и итальянском. Цифровое издание, Fresh Point Digital Magazine, является инновационной версией печатного журнала, который охватывает темы, такие как инновация, продвижение, логистика и упаковка.