Ложный миф о 300-процентной наценке. Вторая часть
Вы помните, что вчера мы задавались вопросом, почему за золотое яблоко из Валь-ди-Нон, да еще и PDO, производитель платит 65 центов, а в супермаркете за него приходится выкладывать не менее двух евро (нажмите здесь, чтобы прочитать подробнее).
Просто потому, что процесс от поля до магазина включает в себя так много затрат, в основном несжимаемых, и немногие
.
Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.