Европа: положение на рынке яблок будет тяжелым
По словам Марка Пейерса из французской компании Blue Whale Produce, подобной ситуации на европейском рынке не было уже 20 лет. Поставки яблок из США и Западной Европы сократятся настолько сильно впервые с 1991 года.
В яблочных регионах США слишком рано наступили теплые дни, что повлекло раннее созревание почек. Последовавшие за этим холода сделали деревья уязвимыми, и многие плоды были повреждены. В результате ритейлерам предстоит сложная работа по поиску необходимого количества яблок популярных в Европе сортов, чтобы удовлетворить потребительский спрос на фрукты.
Этот спрос нельзя удовлетворить за счет увеличения поставок из Китая или Индии, так как производители яблок в этих странах в основном работают на удовлетворение местного спроса. Кроме того, среди индийских и китайских яблок сложно найти многие популярные в Европе сорта.