Для манго экспериментировали с покрытием для продления срока хранения
Манго все больше завоевывает итальянских потребителей, настолько, что посевные площади в Италии увеличиваются, и существует реальная ниша покупателей, которые ценят этот тропический фрукт за его органолептические характеристики и питательную ценность. Однако, будучи климактерическим фруктом, он имеет ограниченный срок хранения, и задача цепочки поставок состоит в том, чтобы
Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.