Исследователи нашли инновационное применение побочного продукта манго.

2025-01-17 11:00

Ученые придумали новое решение для отходов, образующихся при производстве соков из тропических фруктов. Исследователи из Национального университета Колумбии (Unal) обнаружили, что кожура манго, богатая волокнами и антиоксидантами, может быть измельчена в муку и использована для производства здоровой.

Более. Перейти к статье

Fruitnet.com

Eurofruit – ведущий журнал для покупателей и поставщиков свежих продуктов в Европе и на Ближнем Востоке. Его глобальная сеть редакторов, журналистов и корреспондентов, издающих десять выпусков в год и ежедневные онлайн-новости, обеспечивает международный торговле фруктами и овощами последней информацией и анализом, охватывающим все области промышленности."

Добавить комментарий

Опция комментирования доступна только для пользователей с купленной подпиской.