На рынке ЕС начал дорожает яблочный концентрат
Для сравнения, в конце августа 2011 г. цена была в районе 1500 евро/кг, передает Foodnews. Позитивная направленность цен на рынке объясняется сравнительно небольшим предложением концентрата в ЕС, прошлогодние запасы практически исчерпаны, а производство концентрата из яблок нового урожая может снизиться ввиду падения урожая яблок во многих странах ЕС.
В то же время «АПК-Информ: овощи и фрукты» сообщает, что производители концентрата в Украине пока находятся в режиме ожидания. Цены на концентрат из нового урожая яблок пока не сформированы, местные производители концентрата ждут, когда окончательно сформируются цены на концентрат в Польше и Китае. При этом предприятия полны оптимизма, ведь цены на сырье в Украине сейчас снижаются, поэтому прогнозируемый высокий спроса на концентрат в ЕС позволяет украинским переработчикам надеется на хорошую прибыль.