Россия: снижение спроса на рынке яблочного концентрата

2013-02-04 00:00

Основной причиной такой тенденции, по мнению участников рынка, послужил рост производства яблочного концентрата на отечественных перерабатывающих заводах, благодаря большому предложению и невысокой стоимости сырья. Кроме того, высокую конкуренцию отечественной продукции оказывает увеличение поставок концентрата из-за рубежа, прежде всего, из Китая и Украины.

В настоящее время российские производители испытывают серьезные трудности с реализацией, на складах предприятий имеются большие запасы незаконтрактованого концентрата. Снижение цен на концентрат не привело к ожидаемым результатам, спрос на продукцию со стороны производителей соков остается крайне низким.

По данным «АПК-Информ: овощи и фрукты» сейчас предприятия декларируют отпускные цены на осветленный концентрат в диапазоне 50-70 руб/кг (1,2-1,7 евро/кг), в то время как на аналогичный период прошлого года средние цены озвучивались на 10-15% выше. Для сравнения, яблочный концентрат производства Китая в России предлагается сейчас по 1,3-1,4 евро/кг.