Половина яблочного сока в РФ из иностранного сырья

Мы бы хотели иметь российского сырья больше, чем сейчас. Причем такого, которое годится для производства качественных соков, детского питания. Но не все яблоки, выращиваемые в России, подходят для переработки по уровню кислотности,- сообщила Наталья Иванова, президент Российского союза производителей соков (РСПС).

Кроме того, что в России выращиваются не те сорта фруктов, каждую осень они просто гниют тоннами. В нашей стране по-прежнему катастрофична ситуация с хранением, упаковкой и сортировкой произведенной продукции.

Г-жа Иванова считает, что, при условии исправления этой ситуации, через несколько лет в России может перерабатываться около миллиона тонн местных яблок. Сейчас же этот показатель не превышает 500 тысяч тонн.

ПОХОЖИЕ

Украина: экспорт яблочного концентрата в Евросоюз

2013-02-22 00:00

За последние несколько сезонов Украина существенно увеличила поставки яблочного концентрата в стары Европейского союза. далее

Украина сократила импорт яблочного концентрата

2013-02-22 00:00

За первые шесть месяцев текущего сезона в Украину было поставлено около 1,8 тыс. тонн яблочного концентрата, что в 2,5 раза меньше, чем в аналогичный период годом ранее и является самым низким показателем за последние десять лет. далее

Чили наращивает поставки яблочного повидла в Украину

2013-02-21 00:00

В последние три сезона Чили наращивает свое присутствие на украинском рынке яблочного повидла. далее